叶黄素是母乳中的一种成分，且人体自身不能合成，必须从饮食中获取叶黄素。

　　全球9个城市的母乳研究发现，每公升母乳平均含25微克叶黄素。母乳是婴儿的理想食品。更好地认识母乳的成份与益处，缩小婴儿配方奶粉与母乳的营养差距，是对婴儿配方奶粉进行持续改进的研究目标。如果不能母乳喂哺或母乳不够时，建议选择添加叶黄素的配方奶粉，确保宝宝获得足够的叶黄素。

　　深绿色、黄色、橙色的蔬菜及蛋黄，都含有叶黄素，其中以深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝等的叶黄素含量较为丰富。但研究发现，对于较大婴儿和幼儿往往存在进食蔬菜不足的情况。美国一项研究表明，4－24个月的婴幼儿中，只有10％每天会摄取1份（80克）深绿色蔬菜。英国一项研究表明，只有40%的学前儿每天会摄取建议量的蔬菜。面对叶黄素可能摄入不足的宝宝，父母可以选择添加了叶黄素的配方奶粉，为宝宝建立更完整的营养安全网。