自制烤鸡翅
 

　　特色

　　孕期懒人菜

　　用料

　　鸡翅10个

　　大葱、鲜姜碎 各2茶匙(10g)

　　大蒜碎15g

　　生抽、老抽各 1汤匙(15ml)

　　料酒2茶匙(10ml)

　　蜂蜜1汤匙(15ml)

　　盐1茶匙(5g)

　　黑胡椒碎2g

　　孜然粒10g

　　干辣椒碎5g

　　做法

　　1、鸡翅洗净沥干，用叉子在鸡翅背面扎几下，把鸡翅放入大碗中，将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、黑胡椒碎、大葱碎、鲜姜碎、和大蒜碎一起放入碗中拌匀，腌制6小时。

　　2、烤盘铺锡纸，将鸡翅放在烤架上，再将剩余的腌料均匀刷在鸡翅上，放入预热好的烤箱中层，先以180度烤约10分钟。然后取出鸡翅，再刷一遍腌料，均匀地撒上孜然粒和干辣椒碎，续烤5分钟至熟即可。