钙是人体必需的常量元素，是人体内含量最多的矿物质，大部分存在于骨髓和牙齿之中。钙和磷相互作用，制造健康的骨髓和牙齿。钙还和镁相互作用，维持健康的心脏和血管。

钙是构成骨髓的重要成分，对保证骨髓的正常生长发育和维持骨髓的健康起着至关重要的作用。骨髓组织由骨细胞和钙化的骨基质组成。骨基质中的65% 为矿物质，决定骨的硬度； 35%为有机物质（ 95%为胶原蛋白），决定骨的韧性。被骨基质包围起来的是骨细胞，细胞之间有许多突起互相连接。占骨重2/3 的矿物质中，钙占39. 9% 。骨髓通过新骨不断生成和旧骨不断吸收，使其各种成分与血液间保持动态平衡。这种骨钙的更新速率因年龄而变化。足月新生儿钙含量相当于其体重的1%, 1 岁以前婴儿每年骨钙转换100% ，以后逐渐降低，每年可转换50% ，即每两年骨钙可更新－次。

分布在体液和其他组织中的钙虽然还不到体内总钙量的1% ，但在机体多方面的生理活动和生物化学过程中起着重要的调节作用，参与调节神经、肌肉兴奋性；影响毛细血管通透性；参与调节多种激素和神经递质的释放；还是血液凝固过程所必需的凝血因子。

钙在肠道内吸收很不完全，食物中的钙70% ～ 80% 随粪便排出。这主要是由于膳食中的植酸和草酸与钙结合成为不溶解难吸收的钙盐。谷类食物含植酸较高，有些蔬菜，如菠菜、苋菜、竹笋等，含草酸较高。膳食中纤维素过高也会降低钙的吸收率。过量的蛋白质与脂肪则会促进钙质的排泄，造成钙质的流失。

另一方面，膳食中的维生素D、蔬菜水果中的维生素C、牛奶中的乳糖以及膳食中钙／磷比例适宣（ 1 : 1 ）等因素均可促进钙的吸收。

钙的供给量

6 个月以内的宝宝每天需要钙400毫克； 7个月至3 岁的宝宝每天需要钙600毫克； 3 岁以上的宝宝每天需要钙800毫克。

宝宝补充钙的必要性及应避免的误区

由于婴幼儿生长发育旺盛，对钙需要量大，如长期 摄钙不足，并常伴随蛋白质和维生素D缺乏，可引起生长迟缓、骨髓变形，发生何倭病。

但是钙 摄入并不是越多越好，补钙一定要遵医嘱。给宝宝过量补钙会导致钙中毒，中毒患儿可出现呼吸深而有力、烦躁不安、恶心呕吐、嗜睡、口唇发白或青紫等症状，严重的可发生昏迷，抢救不及时，甚至会危及宝宝生命。

钙的食物 来源

奶和奶制品中钙含量丰富且吸收率也高。虾皮、芝麻酱、大豆及其制品是钙的良好 来源，深绿色蔬菜和小萝卜缨、芹菜叶、雪里红等含钙量也较多。大骨汤也是良好的钙质 来源，大骨应剁开，并加些醋，以利钙质流入汤中。

宝宝补充钙的小窍门

体育锻炼、多晒太阳均可促进钙的吸收和准备，所以最好能让宝宝多参加户外运动并多晒太阳。