儿子出生后的前半个月，我们坚持尽量给他喂奶、喂水，使他的生物钟一开始就形成规律。直到他能吃饭后，两顿饭之间仍然只许喝水不许吃别的，免得他的胃老是得不到休息，血液也老是在胃部工作而不是集中在大脑。

    对于婴儿来说，最令他难受的除了生病之外就是饥饿。如果婴儿一饿就给他大量的食物，让他吃得过饱，就会使他认为吃东西、填饱肚子是排除难受之感的唯一途径。

    而且1 岁以下的小孩根本不需要吃盐。吃得太咸会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，从而导致记忆力下降、大脑过早老化。

    对大脑有益的食物

    鲜鱼、蛋黄、牛奶

    鲜鱼含有丰富的钙、蛋白质和不饱和脂肪酸， 可分解胆固醇，使脑血管通畅，是最佳的儿童健脑食物；蛋黄含有卵磷脂和蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质；适龄婴幼儿配方奶中含有钙和蛋白质，可给孩子大脑提供所需的各种氨基酸，增强大脑的活力。

    木耳、大豆、香蕉、卷心菜

    木耳含有脂肪、蛋白质、多糖类以及矿物质和维生素等营养成分，大豆含有蛋黄素和丰富的蛋白质，这些能很好地增强大脑的记忆力；香蕉含有丰富的矿物质，并含有数量很高的钾离子， 儿童常常吃些也有一定的健脑作用；卷心菜含有丰富的B族维生素，能够预防大脑疲劳。

    核桃、杏

    核桃含有钙、蛋白质和胡萝卜素等多种营养素，杏含有丰富的维生素A和维生素C，可以改善血液循环，保证大脑供血充分，从而强健大脑。

    除此之外，小米、玉米、胡萝卜、金针菜、马铃薯、香菇、海带、栗子、黑芝麻、苹果、花生、洋葱以及动物的脑和内脏等也是较理想的健脑食物。

   本文来自《卡尔.威特育儿全书》