秋天是水果丰收的季节，说起吃水果，人们常说：“早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃就变成铜了。”聪明的妈妈要合理安排宝宝吃水果的时间。
　　
    河北医大二院营养膳食科主任王景顺则提醒，早上或晚上吃水果，人体吸收率没有差别，不过，有些水果选择在不同的时间吃，却能起到不同的作用。
　　
    王景顺说，“金银铜”之说意思是早上吃水果营养价值最高，晚上吃水果营养价值最低，其实，不论早上吃或晚上吃，人体对水果中各种维生素和养分的吸收率没有多大差别，而且从消化和营养方面来看，早上空腹吃水果不利健康。 “选择吃水果的时间有讲究，并非就是早上最好，也并非饭后最健康。最合理的吃水果时间应该在两餐之间，一般上午在9-10时，下午在3-4时。”
　　
    不过，王景顺指出，针对一些水果本身的“特性”和各人的个体情况，选择在不同的时间吃不同的水果，也能起到不同的保健作用。如胃炎及胃酸分泌过多的人在饭后食用酸度较高的水果，可降低对胃的刺激；减肥人群及糖尿病患者则不宜在饭后食用含糖量高的水果(西瓜、葡萄、香蕉)等。 共2页 1 2 下一页 阅读全文