宝宝吃西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力以及增强孩子免疫力，且容易煮熟，非常适合制作宝宝的辅食。

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宝宝辅食：西兰花汁

准备食材：西兰花5朵、水1杯做法：1.将西兰花洗干净；2.用水滚煮熟；3.用搅拌机搅拌成泥；4.过滤；5.取其汤汁，即可。 

宝宝辅食：西兰花土豆泥

准备食材：土豆3片、西兰花2朵、配方奶粉适量
做法：1.西兰花洗净掰成两小块。2.西兰花焯水后煮至刚刚软烂，不要挤水。3.西兰花趁热放入搅拌机搅拌成糊状。4.土豆洗净、去皮、切片，土豆片上锅蒸12分钟左右。5.然后把煮熟的土豆放进搅拌机搅拌成糊状。6.配方奶粉加几滴温开水稀释，倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。然后把搅匀的土豆泥放在过滤网上，用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤，然后用道具挤到西兰花泥上。 宝宝吃西兰花的好处：西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量是白花菜的很多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。
 宝宝吃西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力以及增强孩子免疫力，能有效预防感冒和坏血病的发生。