全世界唯一一个原种生态保护区域的泰和乌鸡基地，来自太空的精灵，人称白凤仙子。它位于革命根据地井冈山脚下的原始丛林中，作为中国泰和乌鸡的发源地，也作为国家非物质文化遗产，每年有政府部门、国家领导人莅临视察指导，央视常年持续报道，当地政府更是将其列为泰和县的特产。在2002年本原料基地的泰和乌鸡蛋就已经上过神州三号太空经生命科学实验，国家质检总局批准其获得“原产地保护产品”、“国家地理标志保护产品”。小金旦基地原料泰和乌鸡由国家批准文号为《国家质检总局公告2004年第143号》。

国家质检总局公告发布其营养成分：其蛋所含的营养物质，对老人、儿童、孕妇以及体弱久病的人益处很大，根据质检部门发布其营养成分包含：18种氨基酸（特别是人体必需的氨基酸）和8种微量元素及大量的维生素，包括：维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E。其中，维生素A的含量是号称维生素A含量之王的鳗鱼的10倍，含锌量是大豆的3.3倍。

• 蛋黄卵磷脂 
– 含有大量的磷脂酰胆碱，促进大脑神经递质的合成，增加神经传导，提高大脑活力 
• IcPUFA (DHA和ARA) 
– 构成脑部重要的多不饱和脂肪酸，促进神经细胞发育、改善记忆功能 
• 蛋黄卵磷脂 
– 帮助视网膜的发育 
• DHA和维生素 A，让宝宝拥有好视力 
– DHA：视网膜感光细胞的主要成分 
– Vit A：形成视紫质，即视觉的重要物质 
• 必需脂肪酸，营养大脑和眼睛 
– 亚麻酸和亚油酸：可在体内进一步合成DHA和ARA，营养大脑和眼睛 
• 氨基酸，组成及配比决定食物蛋白质的营养价值 
– 18种氨基酸中含婴幼儿自身不能合成的9种必需氨基酸 , 直接萃取卵黄中的氨基酸，有效避免蛋白过敏发生 ！