据悉：2018年，伊利旗下常温明星单品——金典，2018年销售额突破100亿。

　　这则消息最早是在11月29日释放出来的，食悟传媒对此也从伊利方面求证到了，金典今年确实突破百亿了。

　　这也意味着，正在冲刺全球乳业五强的伊利，目前手上已经握有两个百亿单品大牌：安慕希，金典。

　　今年5月份，伊利集团执行总裁张剑秋对外透露，安慕希2017年销售额已经达到129亿，且年均增速超过200%。

　　说实话，此前伊利发布三季报的时候，613亿的前三季度总营收，着实让业界感到惊讶，按照这个发展节奏，2018全年轻轻松松突破800亿啊！

　　如今看来，伊利今年业绩突飞猛进主要有两个引擎：首次突破百亿的金典，引领常温乳品大踏步前进；有望突破150亿（预计）的安慕希稳居常温酸奶冠军宝座，带动酸奶品类做优做强。

　　金典破百亿的双重意义

　　众所周知，金典是伊利紧跟蒙牛特仑苏推出的战略产品，有资料说，伊利2006年推出的金典，也有信息显示是2007年诞生的这款品牌，具体哪一年，还有待从伊利官方考证。

　　金典面世后，先后经历了2008年、2012年和2016年三届奥运营销，并聘请王菲代言、重金赞助《我是歌手》，这十多年来，伊利在金典这款明星单品的打造上，可谓下足了工夫。

　　今年首破百亿，主要有两大意义：

　　1，高端白奶还是有一定发展空间的，因为随着消费升级，人们对好牛奶的追求总是永不止步。

　　去年，中国市场酸奶销售规模首次超过纯牛奶，这也一度让业界对白奶发展捏了一把汗，有人开始担忧白奶的天花板到了。

　　但金典的惊艳表现，让人们对白奶又重拾信心。如今，开始让业界很难预测，金典、特仑苏未来的发展空间究竟有多大，因为中国人均饮奶量在不断提升，中国消费升级趋势势如破竹，中国年轻消费者对西餐方式逐渐青睐……

　　可以想象到的是，未来人们早餐餐桌上一片面包+一包白奶的画面，但短期内很难想象会出现一片面包+一包酸奶的可能性。

　　不过，这并不意味着食悟传媒对酸奶空间不看好，我们认为白奶和酸奶的消费场景不同，时间段、人群、习惯等等，都印证了白奶和酸奶是两个互补性品类，发展空间都有巨大潜力。

　　未来，酸奶更多是餐后休闲消遣类营养产品，可能是早餐之后，午餐之后，晚餐之后，倘若生产成本进一步下降，终端零售价格将会更加亲民，未来将会赢得更多年轻消费者的青睐。

　　2，跟进战略产品，如果精耕细作、加大品牌投放，依然可以后来者居上。

　　值得一提的是，金典和安慕希，都不是伊利首创的品类创新产品，而是有针对性的跟进产品。

　　很多企业都采取跟进策略，为什么没有伊利的成功？主要原因在于，伊利的品牌力要更强一些，渠道网点更多，品牌投放更多，产品结构更加清晰稳健。

　　如果没有足够的实力，可以在海陆空媒体上进行轰炸，那么，作为中小企业，你就要明确重点，倾全公司的核心资源打造明星产品，并且要坚持，坚持，再坚持，好的策略加上强大的执行力，小公司也会有大梦想。

　　怕就怕，今天一个策略，明天一个策略，今天这个领导说这么干，明天来个新领导把原来的战略全部推翻。

　　伊利的下一个百亿单品是谁？

　　安慕希，金典……伊利的下一个百亿明星单品是哪个？

　　等到2020年进入全球五强，伊利年营收有望突破1000亿，届时，伊利至少有三四个明星单品突破百亿，明星单品也有望撑起伊利的半壁江山。

　　目前来看，安慕希两年内有冲刺200亿的可能，因为酸奶增长势头强劲，如果伊利加大品牌投放，这个产品的空间还有很大。

　　金典还可以再增长，猛追特仑苏。

　　伊利奶粉业务今年有望突破80亿，那么2019年就有望突破百亿，因为新政利好，加上国产崛起的氛围，还有就是伊利在婴幼儿配方奶粉领域的母乳研究优势，如果伊利加以重视，找准方向，策略得当，奶粉业务会有较大增长。

　　畅轻、大果粒、畅意100%乳酸菌、舒化奶家族等品类，其实都是可以再做做深度文章的。

　　综上我们可以发现，未来不管伊利发展到什么规模，其实都是具备一个金字塔形的产品结构矩阵，在顶端，各个细分品类，务必要保证有一款明星单品，引领并推动着整个车轮不断向前。