前不久，全球乳品巨头恒天然公布了2018财年业绩，以及业绩提升计划和2019财年目标。

　　根据业绩演示材料显示，2018财年，恒天然在大中华区的年收入为40亿新西兰元（约合人民币180亿元），现有近1700名员工及7个牧场。

　　首次收支平衡

　　值得注意的是，2018财年，恒天然在华消费品牌业务首次实现收支平衡。小食代留意到，该公司提到，原计划上市后要花七年实现这一目标，如今提前两年实现。

　　恒天然新任首席执行官Miles Hurrell在财报指出，在该公司消费品牌和餐饮服务的全球市场中，大中华区的增长最为强劲。

左：恒天然首席执行官Miles Hurrell

　　“特别值得注意的是，我们在中国的消费品牌业务在今年提前两年实现了收支平衡。取得该成绩的一个重要因素是安佳广受欢迎，它现已成为中国线上和线下进口UHT牛奶销售排名第一的品牌。”Hurrell指出。

　　2018财年，恒天然大中华区消费品牌和餐饮服务的销售同比增长了11%，由相当于12.78亿升等量液态奶，增长至相当于14.13亿升等量液态奶。

　　具体而言，在消费品牌业务上，2018财年，恒天然大中华区的销量同比增长24%，由上一财年的相当于1.12亿升等量液态奶，增长至相当于1.39亿升等量液态奶。

　　在餐饮服务上，2018财年，恒天然大中华区的销量同比增长9%，由上一财年的相当于11.66亿升等量液态奶，增长至相当于12.73亿升等量液态奶。

　　其中，安佳专业餐饮（Anchor Food Professional）的销量增长了17%。另外，恒天然餐饮服务的全球销量增长也主要由中国的UHT奶油销售拉动。

　　安佳消费品

　　小食代此前曾报道，安佳消费品目前在中国已拥有常温奶、常温酸奶、鲜奶、佐餐乳品以及成人奶粉等5大品类近50个单品。

　　据介绍，目前中国安佳消费品业务在线上和线下的销售占比已达到了55%和45%，在进口常温奶中销量排名第一。

　　2018财年，安佳还推出了其在中国市场的首个鲜奶产品，由恒天然位于河北的牧场供应。这就是恒天然在2018财年报告中多次提到的与阿里巴巴旗下的盒马合作推出的日日鲜鲜奶。

　　该公司表示，这是合作社在中国销售鲜奶的第一步，作为中国消费市场“高端化”的一部分，该系列产品瞄准国内对优质新鲜产品的需求上升。

　　“在快速变化的中国保持领先地位是一项艰巨的挑战，但在上海推出的盒马日日鲜鲜奶使我们的合作社处于产品创新的最前沿。”该公司说，“这款新品从概念到上市仅仅三个多月，该产品以惊人的速度开发出来，且在食品安全和质量方面毫不松懈。”

　　另外，恒天然在演示材料中提到，在餐饮服务渠道，由该公司中国牧场供应的鲜奶也呈持续增长。

　　就在上周，安佳还提出了在中国要实现“三年销售翻三倍”的新目标，复合年增长率（CAGR）达到约45%。该品牌表示，接下来将全面丰富产品线，“打造各品类爆品，建立进口乳品全面领导地位”。

　　恒天然大中华区总裁朱晓静认为，安佳消费品在中国市场的良好表现，也充分印证了恒天然在中国战略方向的正确。

　　业绩提升计划

　　在接下来的业绩提升计划中，恒天然首先提到了业务评估。而当中，首先进行战略评估的就是恒天然对贝因美的投资。

　　恒天然董事会和管理层表示，恒天然将重新评估所有投资、主要资产和合作伙伴关系，以确保他们仍能满足合作社今天的需求。

　　小食代了解到，这将涉及全盘分析他们是否直接对战略起到直接促进作用，是否达到资本回报率目标，以及是否可以在未来两三年内扩大规模以实现更多价值增长。

贝因美“新帅”包秀飞

　　“我们这笔贝因美投资的价值现在是2.04亿新西兰元（约合人民币9.18亿元）。” 恒天然在财年报告中表示，贝因美最近任命了一位新的独立总经理，并在其半年报中公布了净利润增长。

　　展望2019财年，小食代留意到，恒天然首次给出了一些业务部门的具体业绩预测。恒天然董事会主席John Monaghan表示，原料业务的EBIT在8.5亿至9.5亿新西兰元之间，消费品牌和餐饮服务的EBIT在5.4亿至5.9亿新西兰元之间。