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冬天十分适合进补,男人补肾什么时候都不晚,因此在冬天进行补肾再合适不过了。那么冬天喝哪些药粥比较补肾呢?
莲肉粥
先将莲子磨细末,每次取莲粉15克,加入糯米30克,红糖适量,同入砂锅内煎煮,沸后改用文火,煮至精稠为度。但中满痞胀及大便燥结者忌服;凡外感前后、疟、疽、疳、痔、气郁痞胀、溺赤便秘及食不运化者须忌用。
鲢鱼粥
将去骨鲢鱼肉150克切成薄片,拌入姜丝和精盐少许;大米50克煮粥,将成时放进鱼肉,再煮沸片刻,待鱼熟粥稠时,趁热食用。鲢鱼性温味甘,有健脾、利水、温中、益气、通乳、化湿作用。常食此粥温补脾胃、通络散寒,适宜于脾胃阳虚者食补。
核桃仁粥
核桃肉50克,捣烂。粳米50克,加水如常法煮粥。粥熟后把核桃肉加入,调匀,略煮沸、浮起粥油时即可食用。可于早、晚各温服1次。对有泻泄、便溏的病人,不宜服用。
枸杞猪腰粥
枸杞猪腰粥枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
莲子银耳红豆粥
莲子有益心益肾、安心养神、补脾止泻的功效,莲子也可增强记忆力,学龄儿童不妨多吃。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。这道银耳莲子红豆粥具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功效,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
桂圆粥
取桂圆30克,粳米100克,同煮粥。桂圆具有大补气血、养心安神的作用,作为冬令进补佳品,可用以补虚疗损。但桂圆有滋腻碍胃之虑,特别是对于久病及产后之人,会使其本已虚弱之脾胃更虚、消化机能下降,往往造成不良后果。与粳米煮粥,取其健脾助运作用,使之补而不腻,易于机体消化吸收。
羊肉粥
取羊肉250克,粳米l00克。先将羊肉洗净烹煮,切碎备用;将粳米淘洗后,加适量水煮粥。煮至半熟时,倒入羊肉,同煮至熟,吃肉喝汤。此粥具有益气补虚、温中暖下的作用,适用于中老年人阳气不足、体质虚弱、气血双亏、虚寒胃痛、腰膝酸软、足弱无力,以及男子遗精、阳痿、早泄,女子月经不调、血虚经痛、宫寒不孕等。该方还能促进食欲、增强体质、提高机体抗寒能力。
海参粥
海参粥水发海参(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少许葱姜食盐调味。有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。