红糖

　　大枣红糖水

　　原料：红糖、金丝枣、姜。

　　做法：

　　1. 将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中；

　　2. 注入适量清水（用矿泉水最好）；

　　3. 盖上盖子，炖煮半个小时即可。

　　么么提示：大枣红糖姜水具有驱风寒、补气益血的功效，所以想要怀孕的女性可以用来暖宫，对月经的女性也有缓解痛经的作用。但是不要在经期服用，以免血量过多。平时适当地服用，也有保健强身、补血益气的作用，是一款既廉价又实用的女性保健佳品。但是不能多喝，容易上火。

　　红枣菊花粥

　　原料：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克、赤砂糖20克。

　　做法：

　　1. 粳米洗净，放入清水内浸泡待用；

　　2. 红枣洗净放入温水中泡软；

　　3. 菊花洗净控水待用；

　　4. 在锅内放入粳米及泡米水、红枣，用大火煮至沸腾后改为小火，慢慢熬至粥熟，放入菊花瓣略煮，再放入赤砂糖融化搅匀即可。

　　么么提示：具有健脾补血、清肝明目之功效，长期食用可使面部肤色红润，消除皱纹，起到保健防病、驻颜美容的作用。粥可以美颜、调中气、平肝、明目、解毒等。其中红枣可以补气养血；菊花有疏风、清热、明目、解毒等作用。红枣和菊花合用可以令肌肤美艳、眼睛明亮、气色绝佳。要坚持服用，尤其事干燥的季节和干燥地区的女孩子，对肤色黯淡改善非常明显。

　　红枣莲子银耳汤

　　原料：银耳，莲子、红枣、枸杞子、百合和红豆。

　　做法：

　　1. 准备好材料，先是银耳，把银耳撕开，但不要太碎，用凉水浸泡后备用；

　　2. 莲子、红枣、枸杞子、百合。红豆，洗干净，用凉水浸泡；

　　3. 花生米，也是用凉水浸泡；

　　4. 把所有的材料都倒了电饭煲，开始熬煮。在汤煮开后加入加冰糖或赤砂糖。一般2小时左右就好；

　　5. 等待了2小时，把锅子打开看看，全部都已经煮烂了，汤也比较粘稠；

　　6. 成品，放到冰箱冷藏下，便可以食用了。

　　么么提示：银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。

　　银耳每百克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。

　　小米红糖粥

　　原料：小米100克，红糖适量。

　　做法：

　　1. 将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘；

　　2. 食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。

　　么么提示：小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素，大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃，补虚损，红糖含铁比白糖高1-3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。