疫情阻止不了中国乳业前进的决心和信心！日前，新希望琴牌乳业二期工厂在青岛胶州开工，主产巴氏鲜奶，预计2021年3月投产。这原本是一条很平常的行业新闻，但却吸引了食悟君的高度关注。

　　根据新希望琴牌官方发布的数据信息：等二期工厂投产后，新希望琴牌乳业每天鲜奶产能将突破500吨。

　　新闻点就在“500吨”这个数据上。乳业新媒体领导者《食悟》从山东省方面调研到的数据显示：目前，整个山东省每天的鲜奶产销量，包括山东本地乳制品企业的产能和外地乳企在山东的销量，加起来顶多600吨。

　　那么，这也意味着，一年后的2021年3月，新希望琴牌乳业的鲜奶产能已经接近整个山东省的产销量！足见这家城市型乳企“做大做强”的“野心”。

　　关于新希望琴牌乳业二期工厂更多的发展规划，以及新希望琴牌是否有能力吞掉整个山东省？请听来自乳业新媒体领导者《食悟》的深度解读。

　　新希望加码布局山东

　　新希望乳业被称为鲜奶领域的“联合战舰”，截至目前，短短十几年，新希望集团旗下的乳业版块已经控股35家子公司，拥有13个核心乳品品牌，14家工厂，11座自有牧场。

　　在实业和金融领域均有雄厚资源的新希望集团，终于在2019年把新希望乳业顺利推向资本市场，2019年1月25日新希望乳业在深交所挂牌上市。上市后，新希望乳业先后收购福建澳牛、入股现代牧业，一年内让业内看到了他们的激情和梦想，势必要在中国乳业大干一场。

　　如果你认为新希望乳业只会“买买买”那就错了，他们在通过并购区域乳企布局全国市场、入股现代牧业整合上游奶源资源的同时，“区域市场深耕”也是新希望乳业做大做强的另一重要途径。

　　犹如人的两条腿：一条腿不断走马圈地、提升市场份额；另一条腿则脚踏实地，深耕做精做透。

　　此次新希望琴牌乳业的二期工厂，就是新希望乳业深耕区域市场的重要战略体现。

　　《食悟》获悉，新希望琴牌二期工厂总投资2.25亿元，设计年产能10万吨，相当于每天产能300吨。加上现在正在满负荷运营的一期工厂200吨，新希望琴牌一、二期两个工厂加起来每天可以实现500吨的产能。

　　目前整个山东省的鲜奶产销量每天顶多600吨，新希望琴牌此时新建二期工厂，将产能从200吨提至500吨，明显是换挡加速的节奏。正如新希望琴牌在新闻通稿中所说的那样：“待二期巴氏鲜奶智能工厂建成后，可实现每天供应500吨新鲜牛奶，满足青岛及山东省内消费市场对巴氏鲜牛奶的亟待需求”。

　　值得关注的是，山东一直是全国乳制品产销量重点省份，据山东当地一位资深奶业人士提供的数据：山东省鲜奶消费在液态奶消费总量中占比高达30%左右。山东省的鲜奶消费认知相对还是很高的，正是看重了这一点，新希望乳业决定大举进攻山东省市场，旨在夺取更多的市场份额。

　　新希望琴牌的底气

　　都说“人有多大胆，地有多大产”，其实不然，在乳业，光靠胆子大是不行的，想要实现更大的梦想，自身需要有两把“刷子”。

　　新希望琴牌此次大举进攻山东省，是有备而来的。

　　首先，作为上市公司，新希望乳业有做大做强的资金实力。仅一个占地30亩的二期工厂，投资高达2.25亿，这并不是山东任何一家本地乳企都能够做到的。即便能够拿的出来这些资金，还需要考虑投入产出比，能够让这2.25亿投入创造价值和效益，能否抢下更多的市场份额……

　　正所谓钱不是万能的，但是没有钱是万万不行的。

　　其次，新希望琴牌乳业总经理安保森是一位相当有能力的干将。资金可以提供商业战争所需的弹药，可以打造更好的软硬件条件，但终归需要一位能征善战的得力干将，去落地执行集团制定的所有战略，去带领团队不断取得新突破。

　　新希望琴牌乳业总经理安保森

　　安保森是一位老乳业人，在乳制品行业从业20多年，销售出身，懂消费者需求，对市场发展趋势判断清晰，对行业发展趋势也了如指掌。

　　比如，安保森有一个很独特的观点：他认为，2008年中国乳业爆发的那次事件，客观上推动了中国奶业转型升级，经过十多年的卧薪尝胆，中国乳业实现凤凰涅槃。如今中国乳制品抽检合格率连续5年在99.9%以上，中国乳业从跌倒到爬起来，再到站起来，现在可以说已经真真正正走进了高质量发展阶段。

　　在安保森看来，任何时候，机会孕育在危机之中。比如这次疫情，在交通受阻、供应链深受考验的时候，山姆、盒马等仓储型渠道商脱颖而出，一骑绝尘。另外，疫情也让全社会对鲜奶的免疫蛋白有了足够重视，消费认知得到空前提升，这也是区域鲜奶企业又一个重要发展机遇。

　　此外，新希望的营销创新能力在全行业也是数一数二的。新希望乳业董事长席刚是从广告公司走出来的企业家，他对年轻消费者需求的洞察，对新零售、新渠道的了解，都是相当了得的。这些年，在席刚的引领下，新希望乳业从产品、营销、品牌和管理等多个层面，都不断创新，让业内始终觉得新希望乳业就是一家创新型、有科技基因的乳制品企业。

　　这对于新希望乳业拓展全国市场来说，至关重要。