阳春三月,春暖花开。春季对于准妈妈来说,是进补的大好时机,但又容易触碰到孕妇饮食的禁忌区,春季孕妈咪怎么吃才有利于健康呢?解放军总医院第一附属医院妇产科副主任医师葛静为各位准妈妈支招。
孕期也可有好皮肤:准妈妈在怀孕后应少用或尽可能不用各种化妆品。为防止皮肤干燥,孕期可常喝绿豆汤或多吃绿豆芽等新鲜蔬菜,还可选食鸭梨、橘子等果品为辅助,可保持姣好的皮肤。排毒要用自然食品取代精制加工食物,新鲜水果是强力净化食物,如菠萝、木瓜、梨等,促进肠道蠕动、防止便秘。
多吃酸性食物有利于胎儿骨骼的形成:酸性食物有利于铁的吸收,可促进血红蛋白的生成,酸性物质还参与游离钙形成钙盐在骨骼中沉积的过程,利于胎儿骨骼的形成。但不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品。从营养角度来看,喜吃酸食的孕妇,最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果。
多吃温性平性肉类有助孕妇补充营养:猪肉、鹅肉、鲤鱼等。
春季巧喝粥,营养又滋补:如鲜滑鱼片粥、淮山芡实粥、莲子糯米粥等。
多吃紫菜、黑米、芝麻等黑色食物,可降低胆固醇软化血管,防治因缺碘而引起粗脖子病等。
么么推荐食谱:鱼片粥
原料:有机大米一小杯,鱼片适量,胡萝卜1根,葱花适量,盐适量,香油适量。
做法:
1. 大米洗净,在锅内加足够的水,中火煮沸后转小火煮至粥变软烂粘稠;
2. 继续小火,胡萝卜磨泥加入粥内拌匀;
3. 大鱼片切成细长片,加入锅内煮3-5分钟;
4. 加入葱花、盐和香油煮一分钟即可。
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