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很多地方都流传着“孕期妈妈吃兔肉生下的婴儿会得兔唇”的传说,不管是真是假,出于对婴儿健康的考虑,很多妈妈都是抱着宁可信其有不可信其无的心态,对兔肉避而远之。
除此之外,关于孕期吃肉,还有很多说法:
吃鸽子肉,以后怀不上二胎;
吃鸭脚,宝宝的脚趾会像鸭脚一样分不开,还会得摇头病;
吃狗肉,孩子出生后爱咬人,吃奶时会咬妈妈;
吃驴肉,宝宝的脾气就会像犟驴一样;
吃螃蟹,生出来的孩子会像螃蟹一样经常抓挠别人的手脚;
……
那么这些民间说法真的可信吗?这些被列为禁忌的肉真的如此吓人吗?
兔肉:
孕妇吃了兔肉,宝宝会有兔唇的说法是完全错误的。
兔唇在医学上称之为唇腭裂,是一种先天性畸形,致病原因有多种。遗传因素是之一,如果孕妇的直系亲属中有唇腭裂先例,胎儿就有患病可能。此外如果孕妇维生素缺乏严重也可能导致胎儿患病。与孕期吃兔肉并无关系。
兔肉是一种高蛋白、低脂肪、纤维细嫩的肉类,可防止孕妇患上高血压。但兔肉性凉,食用过多容易出现腹痛腹泻,因此孕妇不能多吃。
【注意】脾胃虚寒的孕妇避免食用,且不宜与橘子、鸡蛋、芥末、姜、小白菜、芹菜等同食。
羊肉:
老人说孕妇不能吃羊肉,如果吃了,以后宝宝会发羊癜疯。这也是不靠谱的。
羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养,具有补血调血,散寒开胃,促进血液循环的作用,适合孕期经常手足冰凉、体虚无力的孕妇食用。
由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,也不会致病于胎儿。
但需注意的是,由于羊肉性温产热量高,因此,对于孕妈妈来讲,不宜过多地食入,以免助热伤阴,引起不适。
【注意】不宜与茶、醋、乳酪、豆酱、荞麦、南瓜、西瓜、竹笋等同食。
驴肉:
“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉不仅含有丰富的蛋白质,还富含维生素、微量元素以及人体所需要多种氨基酸。驴肉中的蛋白质含量比牛肉、猪肉高,而脂肪含量则远远低于大部分肉类,滋补效果极好。
不过食用过多,会导致胎儿过大等现象,所以孕妇可以食用驴肉,但是一定要少食,实在控制不住,可以吃个驴肉火烧过一下嘴瘾。
【注意】脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用,且不宜与金针菇同食。
牛肉:
牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分,具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用,适合孕妇食用。
孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍,而每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%,营养价值比一般天然食品高。所以孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求。
【注意】不宜与栗子、红糖、盐菜、鲶鱼、田螺、白酒、橄榄等同食。
鸽子肉:
鸽子肉性温,富含蛋白质,脂肪含量却比较低,不仅可以益气补血,还可以预防各种疾病,所以孕妇是可以喝鸽子汤的,如果搭配伍党参、黄芪,则会大大提升滋补效果。
【注意】不宜与猪肉同食。
鸭肉:
孕期吃鸭肉宝宝脚趾分不开,更没有任何科学依据。
鸭肉含有维生素E、维生素B族、烟酸、不饱和脂肪酸,以及铁、铜、锌等对人体有益的矿物质。
孕妇吃鸭肉有清热凉血、祛病健身之功效。
【注意】不宜与兔肉、杨梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、荞麦、鸡蛋等同食。
以下几类肉,孕期最好不要吃:
1. 狗肉
有些老人家认为宝宝出生后喜欢咬人,是因为妈妈在怀孕期间吃了狗肉引起的。其实,宝宝在长牙期间由于牙龈发痒,所以会通过咬东西、啃手指来缓解,这是正常的,与吃狗肉无关。
不过,虽然狗肉和羊肉同为冬季进补佳品,但狗肉性热,具有活血功能,怀孕初期的孕妈最好少吃,否则会增加流产的风险。而到了孕中期和晚期,孕妇可以适量吃一点狗肉,但要确保狗肉经过高温烹煮,以防中毒或感染致病菌。
2. 螃蟹
螃蟹性凉,但是其本身却有化瘀、活血的作用,如果孕妇食用太多,很容易造成流产。此外,据临床研究发现,具有化瘀、活血作用最强烈的是螃蟹脚。蟹爪可以通经络、散瘀血。
所以,在怀孕期间妇女切忌不要食用。
3. 甲鱼
甲鱼富含蛋白质,具通血络和活血的作用。然而对准妈妈却是“杀胎圣手”,因为胎儿在子宫内成长,如果受到甲鱼食物的破坏,或抑制其生长,易造成流产或胎儿生长不全。
4. 田鸡肉
田鸡就是常见的两栖动物青蛙,身体上会有多种寄生虫存在,这些寄生虫对青蛙本身没有影响,但一旦进入人体内就会引起感染,因有些寄生虫卵不易被高温杀灭,可在进食过程中进入人体内要想驱除很困难,所以孕妇最好不要吃田鸡。
小么温馨提醒:
虽说猪肉、羊肉孕妈妈可以吃,但是最好不要吃烤肉。猪羊肉烤后虽外焦内嫩,但表面却含有较多的致癌物质,且没有长时间蒸煮,其内可能含有弓形虫,极易导致胎儿的发育异常,因此孕妈妈忌食。
生命本身就带有一定的神秘色彩,而妊娠又是一个高风险的过程,孕妈妈既要吃的营养,又要吃的安全。