孕吐主要是发生在的妊娠前几个月,妊娠中后期。孕吐是生物界保护腹中健康的一种本能。这种本能能够让提早察觉的可能伤害宝宝的各种病菌或伤害物质通过呕吐的方式排出,以确保这些东西不会进到体内,例如含有微生物或病原体的食物(如肉类),以避免给带来潜在的危险。因此害喜的反应,实际上在向母亲传递自己存在的信息,提醒妈妈要保护好自己。
缓解孕吐的7款食谱:
一、凉调菠菜
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
食材清单:菠菜 500克 、姜 25克、盐 3克、酱油 1/2汤匙、陈醋 2茶匙、芝麻油 3茶匙
烹饪步骤:
步骤1:菠菜从中剖开。
步骤2:将菠菜放入沸水中断生,捞出沥干。
步骤3:将菠菜淋芝麻油拌匀,放盘中。
步骤4:将生姜去皮,切成细末入碗中。
步骤5:加盐、酱油、醋,味精调成姜汁。
步骤6:将菠菜、姜计分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁。
烹饪小贴士
1、菠菜的老叶要去掉,如果有小的红根菠菜,味道最佳。
2、菠菜不可氽水太久,水复开后,一般滚三滚就行。氽水后稍微沥水后加入香油保证色泽。
3、浸姜汁的开水不可过多,宜现拌现食
二、香甜玉米紫薯沙拉
食材清单:
紫薯1-2小个、甜玉米1根、沙拉酱2勺、酸奶半罐、奥利奥2片。
烹饪步骤:
步骤1:准备食材
步骤2:蒸玉米和紫薯3-5分钟,蒸好后玉米拿勺子背儿刮下成玉米粒,紫薯成丝,苹果成小块
步骤3:摆盘,淋酸奶,加沙拉(挤瓶装最好),加奥利奥
该菜谱由豆果美食达人霖酱提供。
图片来源:昭元儿童摄影(配图与本文内容无关)
三、水果酸奶杯
食材清单:
酸奶200ml、草莓4颗、蓝莓4颗、百香果1个、奥利奥饼干2块。
烹饪步骤:
步骤1:开始准备材料:酸奶,草莓,蓝莓,百香果,奥利奥饼干去蕊弄碎
步骤2:一层酸奶,一层草莓碎
步骤3:再一层酸奶,一层奥利奥饼干碎
步骤4:再铺上一层酸奶,放上对切的草莓,蓝莓,淋上百香果汁。
小贴士:家里剩下的什么水果,饼干都可以做成水果酸奶杯哦!
四、猪肝西红柿浓汤
番茄猪肝汤味道鲜美,帮助备孕、孕期和产后妈妈补肝养血,去浮肿,提高妈妈们的免疫力。番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。
食材清单:西红柿 2个、猪肝 1小块、白砂糖 1/2汤匙、盐 2茶匙
烹饪步骤:
准备食材:大番茄2个、猪肝1小块。
步骤1:番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟。
步骤2:起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。
步骤3:猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝 ,葱段,一点淀粉拌匀静置。
步骤4:番茄去皮,切小块。
步骤5:往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤。
步骤6:开盖放盐调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
五、盐水基围虾
食材清单:
基围虾300g、清水适量、生姜少量、料酒少量、盐少量、葱花少量。
烹饪步骤:
步骤1:基围虾清洗干净,放适量水,水量以能盖过虾为标准。
步骤2:放入生姜片,盖上锅盖中火煮至水开。
步骤3:水开2分钟后倒入料酒,继续煮2分钟,此时虾壳已经变红,加入盐,关火焖1分钟。
步骤4:将虾码入碗中,撒上葱花,倒入煮虾的汤水,即成。
该菜谱由豆果美食达人心言手语00提供。
六、姜汁藕片(凉调)
藕最能补养心脏和脾脏,预防贫血,协助肝脏的运动,产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消淤作用。还有养胃滋阴、健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。而加入姜汁,让这道菜更加清新。
食材清单:藕 1节白糖 适量盐 适量醋 适量姜 适量生抽 适量蚝油 适量植物油 适量麻油 适量
烹饪步骤:
步骤1:将藕洗净去皮,切片。
步骤2:锅内加清水烧沸,将藕烫一下。
步骤3:捞出来凉2分钟。
步骤4:加姜末、精盐拌匀。
步骤5:再装入盘内,然后浇上对好的汁即成。
烹饪小贴士
1、姜末放在加热后的白醋中可以让老姜的香辣味在高温下更容易融入藕片中。
2、待拌好的藕温凉后,放入冰箱冰镇一会儿,吃起来口感更脆爽。
七、爽炒藕片
食材清单:
藕1节、胡萝卜1/2个、青瓜1/2个、葱1颗、香菜1颗、盐4g、油适量。
烹饪步骤:
步骤1:准备好材料,
步骤2:锅里热油后放入胡萝卜和藕片炒,
步骤3:然后加入青瓜丝炒,
步骤4:最后加入调味菜和盐翻炒均匀即可。
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