生出一个聪明、健康、白白胖胖的宝宝，是每个准妈妈的愿望。因此准妈妈会很在意饮食是否健康，是否有利于宝宝生长发育。那么，孕期怎么吃，才有助于胎儿发育，孕育出健康、聪明的宝宝呢？

　　一、孕妇饮食要遵循三个原则

　　全面原则

　　人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素（B、C、E）和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品，至少也要14种以上。

　　均衡原则

　　研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。不过，生活中要如此细化很难操作，只要孕妈妈做到了广吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。

　　自然原则

　　即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，作为三餐结构的主体。如小米、玉米、核桃、芝麻、红枣、金针菇、海带、鹌鹑蛋、鱼虾、胡萝卜、番茄等。

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　　二、10种食物推荐给您

　　妈妈们在怀孕期间如果能有意识地进食某些食物，会对腹中胎儿的智力发育起到意想不到的微妙作用，因为胎儿在妈妈体内发育所需要的营养全来自妈妈。比如多吃这些食物。

　　叶酸食物

　　叶酸是一种水溶性B族维生素，可以预防胎儿出现神经管发育缺陷等病症。要想宝宝聪明，怀孕期间摄入充足的叶酸是关键。富含叶酸的食物有深绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜等；动物的肝脏、肾脏、禽肉等，大枣里也含有特别丰富叶酸。

　　TIPS：叶酸剂继续补充每天400微克不要中断，一直要吃到孕12周，主要目的是预防宝宝大脑神经管畸形。

　　含铁质的食物

　　怀孕时，准妈妈需要吸收双倍的铁含量来为胎儿提供足够的氧气。很多人在刚怀孕时体内铁含量就已经不足了，如果不及时补充足够的铁，会使胎儿在子宫里吸收不到足够的氧气，导致发育不良、智商低。

　　TIPS：建议孕妈妈每周吃猪肝80克或者鸡肝40克，用来满足孕妈妈本身以及胎儿对铁和锌等微元素的需求。

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　　含碘的食物

　　胎儿发育（包括脑发育）要依赖母体供给充足的甲状腺素，而碘是合成甲状腺素的重要原材料。如果孕妈妈食谱缺乏含碘丰富的食物，就会导致母胎双方甲状腺素合成不足，影响胎儿脑组织正常发育，生出低智商胎儿。故孕期智力食谱还应包括海带、紫菜、海蜇等富含碘元素的食品。

　　海鱼

　　海鱼中含有大量DHA，DHA又称脑黄金，是大脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸。无论是脑细胞的分裂，还是轴突和树突的生长都需要大量的DHA。所以，怀孕的时候妈妈们可以通过多吃海鱼（如沙丁鱼和鲭鱼）来补充DHA，来促进宝宝大脑发育，使宝宝更加聪明，还可使眼睛明亮又漂亮。

　　TIPS：若一周内能吃2～3次的鱼，尤其是海鱼，能提供宝宝更优质的营养。如果不能保证鱼类和海鲜的供给，就需要摄入相应的补充剂来维持DHA水平。

　　鸡蛋

　　鸡蛋蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后，能产生丰硕的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可保护大脑、增强记忆力。所以孕妇可以每天进食1~2个鸡蛋来促进宝宝的大脑发育。

　　奶制品类

　　奶制品中含有丰富的钙、铁、铜和蛋白质，它不仅是补钙强身的佳品，同时也是安身助眠的食物，孕妈妈每天能喝500毫升左右的牛奶，不仅可以促进胎儿的骨骼和大脑发育，还能让孕妈妈皮肤更加光滑。

　　TIPS：据医学报告，胎儿脑细胞的发育需要60%脂质和35%的蛋白质，而奶制品中含有刚刚能够满足胎儿大脑发育所需。奶制品能维持和发展胎儿大脑功能，增强大脑的分析理解及思维能力。

　　水果

　　人脑是人体含维生素C最多的地方，所以孕妇充足地摄入维生素C能提高胎儿的智力。孕妇可多吃苹果、香蕉、葡萄等水果，其中富含各种维生素和矿物质元素，如：维生素C、铁等，这些对胎儿智力发育都有促进作用。如苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。

　　TIPS：建议孕妈妈吃水果每天200~400g，绿叶蔬菜每天300~500克，主要用于补充维C和维生素B族。

　　坚果

　　开心果、核桃、杏仁、腰果、榛子、松子、花生等坚果都是孕妈咪的零食首选，坚果营养丰富，分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。多吃坚果还具有美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等好处，坚果中还有丰富的亚油酸成分，能够促进胎宝宝的大脑发育。

　　TIPS：建议准妈妈们可适量食用坚果，每天食用坚果不宜超过50克，过量食用坚果容易引起消化不良。

　　豆制品

　　豆制品蛋白质含量丰富，是促进宝宝智力发育的良品。尤其是豆浆、豆腐脑等，这些豆制品的亚油酸、亚麻酸、油酸等多不饱和脂肪酸含量都相当多，是很好的健脑食品。孕妇怀孕期间常喝豆浆对宝宝的智力发育有很好的帮助。

　　孕妇奶粉

　　孕妇奶粉在牛奶的基础上，添加叶酸、铁质、钙质、DHA等孕期所需要的营养成分，可以满足准妈妈在孕期的特殊需要。其中叶酸有助于胎儿大脑和神经系统的正常发育。GA有助于促进脑部神经元的生长和连接，DHA帮助胎儿大脑发育。为了拥有一个聪明的宝宝，建议每个准妈妈在怀孕的时候都坚持喝孕妇奶粉。以补充膳食中遗漏的营养元素。

　　温馨提示：

　　不能因为这些食物有益智的作用，就大量吃，不管什么食物，都是吃得适量才恰到好处，如果吃多了，那肯定就会影响到其他营养的摄入，是得不偿失的。

　　“荤素兼备，粗细搭配，少吃多餐，品种多样”，以这样的规律调整饮食，就能让准妈妈们孕育一个健康和聪明的宝宝了。

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