多数孕妇在怀孕期间，或早或晚，都会出现手脚浮肿的现象，姑且称之为孕期水肿。孕妇妊娠期水肿是血管内的液体成分渗出血管，积聚在组织间隙中造成的。一般来说孕期水肿容易发生在怀孕28周以后。因为准妈妈的子宫，此时已大到一定程度，有可能会压迫到静脉回流。所以，静脉回流不好的孕妇，此阶段较易出现下肢水肿现象。

孕期水肿，吃什么可以缓解

　　孕妈妈摄入足够的水量，能够促进新陈代谢、预防尿道炎。一旦出现水肿的情况，应该要在饮食上进行控制，以清淡的蔬菜、水果主，不要吃难消化和易胀气的食物，如红薯、洋葱等。

1. 摄取高蛋白、低盐饮食

　　每天都应摄取优质的蛋白质，例如家禽、家畜、肉、鱼、海鲜、贝类、蛋类、奶类及奶制品、黄豆制品（如豆浆、豆腐、豆干、素鸡、豆包、干丝）等。 这些食物以新鲜材料配合浓味的蔬菜，例如洋葱、西红柿、蒜头、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、红枣、黑枣、柠檬、醋、月桂叶等来料理，可以减少盐的使用量。

2. 进食足量的蔬菜水果

　　蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，它们可以提高机体抵抗力，加强新陈代谢，还具有解毒利尿等作用。准妈妈每天不应忘记进食蔬菜和水果。

3. 少吃或不吃难消化和易胀气的食物

　　如油炸的糯米糕、白薯、洋葱、土豆等，以免引起腹胀，使血液回流不畅，加重水肿。

4. 由食物中摄取维生素B1或补充维生素B群

　　富含维生素B1的食物包括酵母、肝脏、全谷类（如糙米）、黄豆、荚豆类、小麦胚芽、马铃薯，其中以动物性来源利用率较高。但以饮食摄入量来看，植物性来源为我们平常摄取维生素B1的主要途径。

喝水和水肿，其实没关系

　　看着自己身上越来越肿胀，有些孕妈妈认为，既然身体已经这么多水了，那就干脆少喝水。如果你也这样想，那就真的是大错特错了。

　　孕妈妈在孕晚期的水肿，大多属于生理性水肿。引起这种水肿的原因，是因为子宫压迫或摄取太多盐分（盐分所含的钠会使体内水分滞留）所造成的，准妈妈们无需过于担心，更加无需通过限制饮水量来消除水肿。

孕晚期消水肿食谱：赤小豆炖鲫鱼

食材原料

　　赤小豆90克，鲫鱼250克。

烹饪方式

　　炖。

制作方法

　　1. 赤小豆洗净，鲫鱼去鱼鳞，内脏，洗净。

　　2. 将鲫鱼同赤小豆一起放陶瓷罐里加水，用大火隔水炖烂即可服食，一般服5-7次。

适用人群

　　孕晚期水肿准妈妈。

么么提示

　　赤小豆健脾利水，鲫鱼也能利水除湿，二者合用，对妊娠末期孕妇的水肿有较好疗效。