图片来源:昭元摄影(配图与本文内容无关)
说到荔枝,总让人想起“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的诗句,可见,对于喜爱荔枝的人而言,它的美味是多么的让人难以抵抗。
而眼下,正是荔枝上市的好时节,不少吃货们也开始蠢蠢欲动了。
但是,荔枝虽好,孕妇能吃吗?
答案是:可以适量的吃一些,但不宜多吃。
荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、果胶以及维生素A、B、C和微量元素磷、铁等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益。孕妇适当吃点荔枝可以增加多种营养,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力。
现代研究发现,荔枝还有营养脑细胞的作用,可改善失眠、健忘、多梦等症,并能促进皮肤新陈代谢,延缓衰老。然而,老人们却说:“荔枝吃多了上火”、“孕期不要吃这种促进宫缩的水果,会滑胎”等等。
从中医的角度来说,怀孕之后,体质偏热,阴血往往不足。荔枝是热性水果,过量食用容易产生便秘、口舌生疮等上火症状。有一句话叫“一颗荔枝三把火”,有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血等,就是说的这个道理。
那同样的,孕妇吃过多荔枝后也会增添胎热,导致气机失调,引起胃气上逆、呕吐等症状,大量长时间的吃荔枝可能就会伤阴出现热象,引起腹痛,见红等先兆流产症状,所以就有孕早期不建议孕妇食用荔枝的说法。
其实,孕妇不能多吃荔枝,并不是因为上火,而是因为荔枝里含有能影响血糖的物质,容易导致低血糖,次甘氨酸A在未熟透的荔枝里含量更高,所以即便要吃也尽量吃熟透的。同时注意不能一次性吃太多。即使是身体比较健康的孕妈们吃荔枝时候也要严格控制数量,每次100到200克足矣,也就是5到6颗左右。
因此,综合来看,建议孕妈妈是要有节制的吃荔枝,即:只要每次不要吃太多,偶尔解解馋是没什么问题的,但是长期大量吃荔枝就要不得了。
吃荔枝的注意事项:
1. 孕妇每天最多不能吃超过200克的荔枝;
2. 不要空腹吃荔枝,最好是在饭后半小时再食用;
3. 患有溃疡性结肠炎、热性便秘和痤疮、上呼吸道感染和咽喉炎、牙龈肿痛,或者是患有糖尿病的孕妇,吃荔枝要相当谨慎,最好就不要吃了。
图片来源:昭元摄影(配图与本文内容无关)
那么如何挑选荔枝?
新鲜的水果能为孕妈和胎宝宝提供丰富的营养,可是关于荔枝,你会挑吗?
第一步:观察荔枝的颜色
这是最直观的一步。无论多好的荔枝,也没有颜色极度鲜艳又不带一点杂色的,大多数的荔枝要么红中带绿,要么红中带白,要么浅红中带暗红,这种荔枝都是比较新鲜的。而那种色泽极艳丽又不见一点杂色的荔枝,很可能是不良商贩人为处理过的,要是果皮上出现黑色或者褐色则证明荔枝已经变质,这种荔枝切莫购买。
第二步:检查荔枝的外表
外表尽量要选择水润圆滑的。如果果皮发干,那么这种荔枝一定经过了长时间的储存,购买时一定要避免;仔细观察荔枝的龟裂片,也就是我们所说的鳞片,龟裂片如果细小而紧密,那么这种荔枝还没有达到成熟期,如果龟裂片相对较大并且规则,那么这种荔枝的口感会相对较好;然后观察果柄和果皮交界的地方,因为荔枝这个部位最薄弱,所以害虫经常趁虚而入,由于许多荔枝都是同生在一根柄上,一旦其中一个有蛀虫,那么其余几个多数也有蛀虫,选购时要尽量避免;最后,还要检查荔枝的外表有没有发霉发黑的痕迹,如果有,一定要谨慎。
第三步:检查荔枝的手感如何
用手触摸外壳,轻轻地按捏一下。一般而言,新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性;稍微有些软但又不失弹性的,是相对而言比较成熟一些的;如果又软又没有弹性,那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了。所以记得要挑选那些稍硬一些有弹性的荔枝。
第四步:检查荔枝的气味
其实大多数的水果都可以通过气味来判断是否成熟,自然成熟的荔枝本身会散发出淡淡的荔枝香,这种香气让人很容易接受;那种死活闻不到香气的,可能就是还未成熟的;而那些发酸的或者有酒味的,可能就是变质的;要是闻起来有化学气味的,肯定是化过“妆”的,这些荔枝一定不能购买。
第五步:检查荔枝的大小形状
一般而言,如果经受住了上述四条的检验,那么个头越大、外形越匀称的越好。
第六步:检查荔枝的果肉
一般买卖这类水果,都会打开样品查看或着试味,剥开外壳之后,如果果肉是晶莹剔透的,那么比较新鲜,如果带有点红色或褐色,就变味了。试尝一下,新鲜的荔枝吃到嘴里,果肉富有弹性,果汁清香诱人,酸甜可口。
小么说说:夏季,是水果的天堂,除了荔枝,很多孕妈妈还喜爱西瓜、葡萄、香瓜等。水果营养丰富,孕妇可以适当吃,但是任何食物都要适量,再好的营养都是过犹不及。所以,不管是什么,孕妇都要适可而止,不可一味贪图嘴瘾。