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　　怀孕后，准妈妈的肚子里就有了一个小生命。由于胎儿成长的时候，至少需要几十亿个红细胞，才能维持整个身体组织的正常运行。因此，准妈妈应该多补充具有造血功能的铁，以应对胎儿成长的大量需求。

　　根据世界卫生组织的数据，全世界有41.8%的准妈妈会发生贫血，而这其中至少有一半是由于缺铁造成的！

　　如果准妈妈长期贫血，宝宝就可能会出现低体重、早产等情况，而准妈妈也有重度贫血、感染等风险。　　

　　因此，准妈妈在孕期必须要注意铁的补充。

一、准妈妈每天需要多少铁？

　　卫生部公布的《中国居民膳食指南》（2007）中建议准妈妈每天摄入60mg的铁。　　

　　世界卫生组织的指南中认为准妈妈每天补充60mg的铁，其血红蛋白数值更容易达到130g/L以上。并且建议准妈妈每天口服补充铁剂。　　

　　此外，西尔斯医生在其著作《西尔斯怀孕百科》中也写到：“孕妇每天需要铁的量，约为正常时的2倍，大概60毫克左右。如果你贫血或是怀有多胎，铁的摄取量应该再增加一些。”

二、孕妇一定需要补充额外的铁剂吗？

　　孕妇所需含铁量大大增加，虽然准妈妈已经很注意从饮食中增加铁的摄取量，但是，单凭食物绝对摄取不到足够的铁。

　　在怀孕第3个月末（此时正是妊娠反应消退的时候），医生多半会希望准妈妈多摄取一些富含铁的食物，必要时还可以补充铁剂，以弥补从食物中摄取铁的量不足。最好的方式，就是在刚怀孕的时候就开始补充铁（如果能在怀孕前补充，效果会更好）。

　　不过，部分准妈妈服用铁剂后，可能会出现胃部不适或是便秘的现象，这就需要咨询医生了，看是否将服用铁剂的时间延后到妊娠反应消失后。因为铁需要量最大的时候，是在孕后期，孕早期停用影响并不大。又或者将一天一剂分为数次服用，以减轻对肠胃的刺激。

三、哪些食物含铁量高？

　　含铁量高且又易吸收的食物包括：干木耳、干紫菜、动物肝脏、蛤蜊、生蚝、豆类、牛肉、鹌鹑蛋、大麦、南瓜等。

　　准妈妈可以从饮食中摄取到多少铁，除了与食物本身有关，还与搭配食物有关。有些食物有促进人体吸收铁的作用，而有些食物则会妨碍人体对铁的吸收。

　　比如一些富含维生素C的食物（如柑橘、草莓、猕猴桃等），与含铁的食物一起食用时，就可以达到促进铁吸收的功效。相反，像牛奶、咖啡、茶和抗酸剂等，则会妨碍人体吸收铁。

　　为了有效促进铁的吸收，饭后来一杯橙汁或葡萄柚汁，都是不错的选择。

四、注意“纸上的铁食物”

　　需要准妈妈们注意的是，并不是所有食物中的铁，都可以为人体所吸收，菠菜就是一个最好的例子。

　　虽然菠菜中的铁含量很高，但可惜的是，其中大部分却无法为人体所吸收。像菠菜这样铁含量高却不易吸收的食物，我们称为“纸上的铁食物”。

　　之所以会妨碍铁吸收，是因为以下三种因素：

　　1. 植酸盐与草酸盐。能与铁形成不溶性的盐，影响铁吸收，几乎存在于所有谷类、种子、坚果的纤维和木质素中，蔬菜和水果中也都含有。

　　2. 多酚类化合物。在茶、咖啡以及菠菜中，均含有此酚类物质，而明显抑制铁的吸收。茶、菠菜中含丰富铁，但含多酚化合物也高，吸收率低。

　　3. 卵黄高磷蛋白。蛋类中存在一种卵黄高磷蛋白，可干扰铁的吸收，使得蛋类铁吸收率降低。

　　【小么提醒】准妈妈在看铁剂包装上的铁含量时，不要被上面的数字所误导，因为你要摄取的是所谓的“元素铁”，即那些能够被人体吸收的铁。比方说，一片300毫克的硫酸铁，可能其中只含有60毫克的元素铁。因此，如果准妈妈对铁剂瓶子上的标示有疑虑，可以咨询药剂师或医生。