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霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思,是秋季的最后一个节气,也意味着冬天的开始。
在我国的一些地方,霜降时节要吃柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。
柿子甜而多汁,是一种物美价廉的水果,很多女性都很爱吃。那么,孕妇可以吃柿子吗?孕妇吃柿子有什么注意事项呢?
柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、祛痰等功效。适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、大便秘结等症。柿子的营养及药用价值都适合孕妇适量食用,尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。所以,孕妇可以吃柿子。
孕妇吃柿子的好处
1.有效缓解妊娠高血压。
柿子中含有大量的维生素A、C和鞣酸,有养肺胃、清燥火、降压止血、预防心血管病、清热滑肠、润肺生津等功效。
2.缓解孕妇便秘。
柿子不仅营养而且其医学价值也很高,柿子内含有果胶,是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用。对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
孕妇吃柿子的注意事项
1.柿子有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强,引起大便干燥。遇酸可以凝集成块,与蛋白质结合后产生沉淀。因此,吃柿子应该点到为止,以一餐一个为宜。
2.柿子和螃蟹同属寒性食物,因而不宜同吃。柿子也不要与鱼虾等高蛋白食品同吃,从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很容易凝固成块,即胃柿石。
3.柿子是一种凉性水果,空腹吃柿子易患胃柿石症,宜在饭后1小时以后吃。
4.孕妇吃柿子应尽量少吃柿皮。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
5.因为柿子的糖分比一般的水果高,所以,准妈妈一定要控制摄入量。有糖尿病的孕妇不宜吃柿子。贫血和患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下的孕妇也不宜吃柿子。
6.孕妇吃柿子不要超过200克。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。
7.另外,由于柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很容易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。