店长管理“345”大法! |
发布日期:2020/9/2 发布者:zgytzs 共阅5069次 |
一提起店长两个字,老板和员工似乎都会两眼一亮,因为那是他们最需要的人。 店长即是老板思想的执行人,又是下面员工的管理者,更是最大的服务员,直接面对顾客和市场;既是门店的品牌代言人,也是店面的符号和旗帜。 “店长”这一称呼比职业经理人更直观,更亲切,没有高高在上的官僚色彩,只是一个带头做事的人。 某店长在管理上很有一套,这得益于他结合店面的情况:面积大,服务区域多,员工多,顾客多,研究出了一套管理的“三四五”法,今天就为各位店长们做一个分享。 1 “三个关键” 1、关键岗位由关键人员把关; 2、关键时刻关键人员要到场; 3、关键的事情由关键的人来处理。 很多的时候处理事情时老板不愿亲自出面,要回避风险,作为店长,事情出来后,先让部门负责人去处理,这是工作的方法,处理得差不多了,基本上能谈定一个结果,再让老总出面。 2“四个凡是” 1、服务方面,凡是员工见到顾客,都必须是热情友好的,服务要把握两个度,态度和速度; 2、环境方面,凡是顾客见到的地方,必须是清洁的、美观的; 3、硬件设施方面,凡是顾客所使用的设备设施,必须是完整有效的; 4、安全方面,凡是店铺提供的免费试穿试用的,必须是安全的,不能对顾客的健康产生危害。 “五个理解” 1 充分理解顾客需求 比如夏天有的顾客喜欢空调越冷越好,有的顾客却只让空调在26度....对于顾客提出来的要求,要尽最大能力去满足; 2 充分理解顾客的过错 顾客也有错的时候,但多数不会承认,店面员工的职责就是要引导顾客,教育顾客; 3 充分理解顾客的抱怨 换位思考,如果我们是顾客,进店半个小时都没有人过来服务,遇到这样的情况也许我们抱怨的会更多; 4 充分理解顾客的投诉 同样是要换位思考,给予理解,不要以为是顾客针对某个员工,或者是来“挑刺找茬”的,要从顾客的角度研究顾客心理,最终给出投诉结果。 5 充分理解员工的辛苦 作为一店之长要能够充分理解手底下的“兵”,时刻对员工表示充分的关心。 出现问题不要把员工推出去顶罪或是经常批评辱骂员工,而是要主动呵护员工,了解事情的真实情况,公平公正的对待每一个员工。 当然要想成为一个真真正正优秀的店长,除了管理方面要做到以上几点之外,其他方方面面都要格外优秀才能在众多店员之中脱颖而出,才能更好的带领店员为门店创造业绩。 |
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