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    婴儿配方奶粉成分的推荐量标准
    发布日期:2018/3/4 发布者:佚名 共阅58310次

      婴儿配方粉是以牛或其它动物的乳汁和/或经证实适用于婴儿喂养的其它成分为原料的产品。婴儿配方粉在营养学上的安全性和充足性需要经过科学的证明,证实它能支持婴儿的正常生长和发育。

      按照生产厂商的说明进行配制的婴儿配方产品中,其100ml奶液中所含的能量应不低于60卡路里(相当于250千焦),不高于70卡路里(相当于295千焦)。每100卡路里(kcal)中所含营养素的最低限量和最高限量见表1。 

    表1                       婴儿配方粉成分的推荐含量      (N.S.=未说明)

    成分

    单位

    最低值

    最高值

        能量Kcal/100ml

    60

    70

        蛋白质 

     

     

        牛乳蛋白1g/100 kcal

    1.81

    3

        大豆分离蛋白g/100 kcal

    2.25

    3

        水解牛乳蛋白2g/100 kcal

    1.82

    3

        脂类   
        总脂肪g/100 kcal

    4.4

    6.0

        亚油酸g/100 kcal

    0.3

    1.2

        α-亚麻酸mg/100 kcal

    50

    N.S.

        亚油酸/α-亚麻酸比例 

    5:1

    15:1

        月桂酸和肉豆蔻酸占脂肪的百分比

    N.S.

    20

        反式脂肪酸占脂肪的百分比

    N.S.

    3

        芥酸占脂肪的百分比

    N.S.

    1

        碳水化合物   
        总碳水化合物3g/100 kcal

    9.0

    14.0

        维生素   
        维生素A4ugRE/100 kcal

    60

    180

        维生素D3ug/100 kcal

    1

    2.5

        维生素E5,6mg a-TE/100 kcal

    0.56

    5

        维生素Kug/100 kcal

    4

    25

        硫胺素ug/100 kcal

    60

    300

        核黄素ug/100 kcal

    80

    400

        烟酸7ug/100 kcal

    300

    1500

        维生素B6ug/100 kcal

    35

    175

        维生素B12ug/100 kcal

    0.1

    0.5

        泛酸ug/100 kcal

    400

    2000

        叶酸ug/100 kcal

    10

    50

        维生素Cmg/100 kcal

    10

    30

        生物素ug/100 kcal

    1.5

    7.5

        矿物质和微量元素Kcal/100ml

    60

    70

        铁(以牛乳蛋白和水解蛋白为原料的配方粉)mg/100 kcal

    0.38

    1.3

        铁8(以大豆分离蛋白为原料的配方粉)mg/100 kcal

    0.45

    2.0

        钙mg/100 kcal

    50

    140

        磷(以牛乳蛋白和水解蛋白为原料的配方粉)
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