羊奶粉、牛奶粉,到底应该怎么选择? |
发布日期:2022/4/29 发布者:zgytzs.com 共阅541次 |
对于奶水不足的宝妈们,挑选奶粉,永远是一个最为焦虑的问题。市场上的奶粉品牌这么多,宝妈们往往对着奶粉罐上的配料表,反复对比,无处下手。羊奶粉、牛奶粉,到底应该怎么选择?
羊奶牛奶究竟谁更好?这个问题应该是一个困扰宝妈很久的问题,就拿蛋白来说,乳粉的营养成分比较丰富,主要就是蛋白质,而酪蛋白是乳制品中的两大主要蛋白之一,也是奶粉原料的主要蛋白成分。研究表明,A1β-乳酪蛋白是导致宝宝过敏的“元凶”,而牛乳中,A1β-乳酪蛋白约占酪蛋白的38%,羊奶中A1β-乳酪蛋白仅占酪蛋白总量的5%左右,致敏性更低。此外,羊奶中酪蛋白胶团微粒较牛乳酪蛋白小和软,与母乳中的酪蛋白更相似,溶解性更强,更容易消化吸收,大大减少了宝宝过敏性腹泻的发生。 而奶制品中,还有一个特别重要的蛋白,就是能提高免疫力的乳清蛋白,也是奶粉配方中必不可少的物质。在蛋白质组成方面,根据沈阳农业大学食品学院的研究,牛乳清含有278种蛋白质,羊乳清含有156种蛋白质,其中牛乳清含有95种人乳所具有的蛋白,而羊乳清含有26种。释放多肽方面,生物活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能,对宝宝的生长发育有积极作用,目前已经鉴定出,牛乳清含有41个生物活性肽,羊乳清含有30个生物活性肽。可见,牛乳清大大增加了蛋白种类的多样性和活性肽的丰富性,为宝宝提供了更多样的营养物质。 所以说,羊奶牛奶各有优势,并没有谁更好一说。最近,小编就发现了一款拥有“黄金双重蛋白系统”的奶粉——明一善美瑞。善美瑞采用了“羊A2酪蛋白+牛乳清”的“黄金双重蛋白系统”,由优质的“羊A2酪蛋白+牛乳清”黄金搭配而成,使蛋白结构更贴近母乳,关键营养更易被肠道消化吸收,正在羊牛之间纠结不已的宝妈们不妨一试!
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