西芹是纤维质含量很丰富的蔬菜，可以帮助缓解孕期常有的便秘现象。 

食材：

 小麦面粉100克、鸡蛋3个、马蹄150克、西芹1根、色拉油适量、食盐适量、香油适量、白胡椒适量。 

制作过程：

 1.西芹洗净切丁，和鸡蛋一起放入搅拌机打成汁。 2.马蹄去皮切丁。 3.将西芹鸡蛋汁、马蹄、面粉、盐、白胡椒粉、香油放到搅拌机中，将面糊搅拌均匀。 4.平底锅烧热，倒入少许油，将蛋糊倒入锅内，用铲子将其推平。 5.中小火煎至两面金黄即可。