栗子味甘，性温，有益气补脾，健胃厚肠的功效。 

食材：

 白菜400克、栗子（鲜）250克、酱油少许、葱适量、姜适量、食用油40克、白糖适量。 

制作过程：

 1.白菜洗净分成一个叶一个叶的。 2.栗子放开水锅中煮熟。 3.炒锅放油烧温热，放葱姜末爆香，加酱油、盐、高汤（没有的可用清水代替）、白糖，放栗子。 4.转微火稍煮，勾水淀粉，淋上香油。 5.锅里放少许盐和植物油，把白菜放心入用开水焯软后装盘。 6.将栗子汤汁浇在白菜上。