三色炒虾仁尤其适合孕妈妈们食用，肉质松软，易消化，是孕妈们补身子的佳品。 

食材：

 虾500g、红黄绿彩椒各一个、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺。 

制作过程：

 1.彩椒洗净切丁。 2.虾煮熟，剥出虾仁，去掉虾线。 3.加1小勺盐、1小勺白酒拌匀，腌制15分钟，腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。 4.起锅加入少许油，将三色彩椒丁下锅炒至断生。 5.加入少许盐等调味料，然后加入事先腌好的虾仁，翻炒至熟，即可关火。