材料：

　　饭团用：小朋友一餐用米饭一份 蟹肉棒一个 小香肠2根 海苔，火腿片，胡罗卜片少许

　　配菜用：鸡蛋一个 小白菇若干朵 黄豆芽少量 生菜一片 小西红柿3个 色拉油，麻油，盐少许

　　步骤：

　　1 一餐用米饭等分三份。将其中一份用保鲜膜包上。

　　2 团成圆饭团。

　　3 放入烘焙用的硅胶模具里。(直接放便当盒或餐盘也可)

　　4 将另外两小份米饭同样团成饭团子，其中一个表面抹少许番茄酱。因为这个是用来做圣诞老人的哦。 

　　5 将蟹肉棒表面红色表皮小心剥下。

　　6 如图覆盖在抹上番茄酱的饭团的上端。这是圣诞老人的帽子。

　　7 再取少量米饭均匀按到饭团下端，这是圣诞老人的大胡子啦!

　　8 用一小香肠的头做圣诞老人圆圆的大鼻子，再用海苔剪出微笑的眼睛和嘴贴在相应的位置。微笑着的圣诞老人就做好啦! 

　　9 接着来做驯鹿。取另外一个白饭团。在小香肠顶端切十字花，用油炸过的细面条固定在饭团的上部。这是驯鹿的角。海苔剪出圆眼睛贴上。

　　10 用圆型模具在火腿片上扣出驯鹿的鼻子，再扣两个圆形的胡罗卜片做红脸蛋儿。粘上微笑的嘴。

　　11 两个驯鹿都做好以后，将三个可爱的饭团摆到便当里。

　　12 再添上配菜。这次的配菜用的是生菜小西红柿沙拉，素炒黄豆芽及滑蛋小白菇。

　　看，微笑着的圣诞老人带着他的驯鹿们来给小朋友送圣诞节礼物来啦!